Als je diepgevroren voedsel de avond ervoor al in de koelkast legt, win je twee keer: het ontdooien koelt je koelkast extra af (waardoor die tijdelijk minder verbruikt) en je wint veel tijd in de oven, want voedsel op voorhand ontdooien halveert de kooktijd (en dus ook het energieverbruik).
Indien je gehaast bent, ontdooi dan in de microgolf: dit gaat sneller, verbruikt veel minder energie en verwarmt het voedsel egaler (bij een oven wordt eerst de buitenkant ontdooid en deze gaart al terwijl het binnenste nog moet ontdooien). Deze argumenten gelden ook voor het opwarmen van bereid voedsel.