La plupart des lave-vaisselle ont un programme économique (appelé par exemple "économique", "éco" ou "intelligent"), qui lave la vaisselle à une température plus basse. Ce programme dure certes plus longtemps, mais permet d’économiser beaucoup d’énergie.
Les programmes spéciaux pour les verres et les programmes courts, qui fonctionnent à des températures encore plus basses, sont les seules alternatives au programme économique, mais uniquement si la vaisselle n’est pas très sale.